2019年06月27日

オオメハタの天ぷら 実に旨い 〜 6月25日釣行

前回の釣果、オオメハタを刺身と天ぷらで食したが
刺身も中々だけど天ぷらの旨さったら
キスやアマダイは天ぷらが旨いがこれと同様か凌ぐほどに実に旨味が強い。
アカムツもそうだがホタルジャコ科の魚は皆旨い。

そのアカムツのナイスバディを久しく釣り上げた。
アジ、サバが相変わらずいないのでアカムツにリレー。
オオメハタやユメカサゴ混じりで飽きない程度に楽しめる。

当然置竿だが竿先を凝視してると“ボソボソ”っとした当たりが出るから
グイーっと合わせて乗せるとムツ針はがっちり掛かってくれる。
巻き上げは少々重いが手持ちで対した方がバレ難い。

後半になって潮が変わり重度の3枚潮でどうも操船できずあきらめて沖上がり。


オオメハタの天ぷら 実に旨い.JPG
久々のアカムツは700g×2匹。
刺身と昆布締めにしよう。


人気ブログランキングへ にほんブログ村 釣りブログ 海釣りへ  GyoNetBlog ランキングバナー
posted by ダボさん at 08:00 | 神奈川 ☁ | 【釣】−釣果−アカムツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする