2014年01月14日

丸々としたアカムツ

アマダイと比べるとアカムツは丸々してボリューム満点。

魚をさばく時一番長い間魚を手にするのは鱗を落とす時。
つくづく眺めるとほんと魅力がある。
はち切れんばかりの腹回りはいかにも脂が乗って旨そうなことこの上ない。

サバでもこんなボディあるけれど
何と言っても色合いがメタリックの赤で輝いてる。
こんな光の魚他にあるだろか。

姿も良ければ味も良い。
釣り師が放っておくはずがない。


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鱗落としの時つくづく眺めその魅力に惚れてしまう。


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posted by ダボさん at 09:23 | 神奈川 ☁ | 【釣】−思ふこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする