この日の海は申し分なく穏やかで、ついうとうととしそうな程の中
Aさんせっせとアカムツ3匹釣り上げた。
こちとら1匹も釣れずオオメハタやドリームカサゴばかり。
これはこれで煮魚が旨いのだがアカムツには及ばない。
ところでおおよその魚は釣れた場所や大小
あるいはそれらとは関係なく個体別に旨さの違いがあるものだが
アカムツにはそれらがないように感じる。
つまりアカムツなら文句なく旨い。
そんな魚から今日は振られた。
前回は沖ギスをたくさん外道で釣ってAさんが持ち帰り
薩摩揚げにして持ってきてくれた。
作り方が上手で塩加減は絶妙でビールによく合う。
何でもギスだけだとさばさばするので
ドリーム(ユメ)カサゴを混ぜるとのこと。
旨くていくらでも食べられる。

Aさん1匹目でこの後2匹追加で超ご機嫌


