2012年10月21日

和食の前菜

一日の中で何が楽しいかって釣りをしてる時は別にして夕食時が一番のそれだ。
もっとも夕食といったって3時から4時頃からなのだが。
いわゆる漁師の生活サイクルにしてないと釣りに行けないから。

この時ちょっと変わった前菜トリオ。
キュウリと柿の塩麹漬け。
まだ甘味のない柿とキュウリを24時間漬け込んだもの。
柿のヌルがキュウリに乗り移り少々変わった歯触り。

生姜の酢漬け。

それに削り立てのカツオブシ。

この三種が前菜トリオ。
後は釣り魚の料理が主役で酒は岩清水のようなさっぱり系。
もちろんアルコール系は何でも吞むけど。

おおよそ一時間半の毎日の楽しみで一日が終わる。


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おいしい前菜トリオ


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posted by ダボさん at 00:11 | 神奈川 ☀ | 【他】−その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月20日

車のボディ

こと車に関しては横着の極みで
おおよそワックス掛けどころか洗車もしたことない。
2年毎の車検時、ディーラーが洗ってくれるだけ。

なぁーに、汚れたって雨がふればきれいになるさ、なんてことだから。
昔からボディカラーは汚れが目立たないのが一番の選択基準。

それでふと思ったのが兵隊の車が使っているあの何だか汚らしい色の塗装。
あれは全く洗車なんてしてないと思うが
あれを一般車にも取り入れてくれないかな。
もしあればいの一番であのボディ塗装をチョイスするんだけど。

元々艶なんてないからワックスなんて無用だしあんないいものない。
船は塩害があるから帰港すると真水で潮を洗い落とすけど車は掃除しないなぁ。
とにかく車はテカテカしてるのがきまり悪いときてるから。

他にも購入してから手放すまで一度も洗車しないなんて人いるみたいだけど
同じような人いるもんだな。


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2012年10月19日

そうだ、もうそろそろアマダイだ

魚達で賑わう温かだった海水も温度が下がり始め静寂な海になり
間もなくアマダイの季節。

この魚も毎年気分をわくわくさせる。
誘い上げた竿先を見事にぎゅーんと引き込み元気の良い3段引きで
釣り師を夢中にさせるのだから。

あの優しそうで上品な顔付きからどこにあれ程のパワーが潜んでいるのだろう。
姿形と色合いから他の魚にはない魅力を感じる。
600〜800gは中形クラスだけど5匹も釣れば満足できる。

この釣りは仕掛けを余裕持って準備したい。

何故かって?

あの嫌なスソウミヘビが絡んできて仕掛けのロスが多くなるから。
しかしあれ食べた人いるんだって。
まずくて二口と食べられなかったそうな。
そりゃそうだろな。

釣れ出すと次から次とお出ましだからうんざりする。
砂泥地に潜っているから初めは何でこんな所根掛かり?と思うのだが
引っ張り出すといやーな引き具合で上がってくる。

ところでアマダイの刺身と昆布締め楽しみだなぁ。
これから。
何だかこうしちゃいられないぞなんて気分になってくる。


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posted by ダボさん at 07:49 | 神奈川 ☔ | 【釣】−思ふこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月18日

ちょっと珍しい花

昔の女性が眉や頬を化粧する時に用いた
刷毛の形に似ているのでこんな名前が付いたとか。
そう言えば実に刷毛らしい姿。

ヒガンバナ科「マユハケオモト」だって。

柄の形もなんだが手に馴染みそうで実によくできてる。


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posted by ダボさん at 09:11 | 神奈川 ☔ | 【花】−植物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月17日

車で行く北海道(3)〜 知床半島の紅葉を見に行く

フェリー「きそ」は午前11時に苫小牧港に着いた。

国道を走り“何にもない”襟裳岬回りでもしようと思ったが
少々時間が足りないようなので前回同様道東自動車道を使うことにした。
相変わらず貸切状態で人っ子一人、じゃなかった車っ子一台通ってない。

北海道は距離感が全く違い、えっ?!ここまでこんなに時間かかるの?
なんてことがよくあるから侮れない。

ちょうど良い時間に釧路に入った。

今回は初めてのホテルパコ。
温泉があり新館できれいな良いホテルだった。
プリンスホテルにもひけをとらない。

夕食はいつもの和食処の「絹」。
ここはおいしい店でお気に入り。
厳選された食材は見事。

明くる朝、和商市場をひやかし知床峠へと向かう。
今年の紅葉は2週間遅いとのことであまり期待せずに。

羅臼から峠道へと入る。
標高が上がるにつれ“初期”の紅葉や白樺林は見応えがある。
しかし寒い。
7度しかない。


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和商市場は勝手丼で知られてる。


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羅臼近くからすぐそこに国後島が見える。
北方四島返せって看板があちこちあるけど
もし返されたら本土の土木資本がわんさか押し掛け
いっぺんに自然破壊してしまうんだろうな。


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白樺林をご覧下さい。


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色付き始めてる。


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次回へ続く


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posted by ダボさん at 12:05 | 神奈川 ☁ | 【旅】−旅行記−北海道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする