2011年05月21日

磯の笠子は口ばかり

カサゴ類はどれも頭でっかちで
全体の半分もあるのではないかと思う程ボリュームがある。
特にオニカサゴはでかい。

このでかい頭の中に頬の身をはじめ沢山の身が詰まってて
あら煮にすると酒の肴にぴったりなのだが
蟹と同じでほじくり出すと酒を吞゙間が無くなって
無我夢中で箸を動かすことになる。

一般の煮魚より少し時間をかけてアルミホイルを落としぶたにして煮ると
白い身の中にまで味が染み込み旨いのなんの。


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磯のカサゴは口ばかりなんてことわざが昔からあるだけあって
頭部の大きさったら。


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posted by ダボさん at 08:56 | 神奈川 | 【料】−魚料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月20日

楽しい楽しいキス釣りシーズン

いよいよキス釣りシーズン。
駿河湾で始まりますね。
釣りもおもしろいし食べておいしい。
少々手間はかかるけど。

どっかの外国の海で取れた本物のシロギスだか何だか知らないのが
5枚ほどの開きで390円で売られてた。
それも小さいのがタッパーに入って。
キスも高級魚ですね。

そんなことで今せっせと仕掛け作りに励んでいるけど
針スの劣化に気を付けてください。

毎年1.2号の針スを使うがもう何年も以前に購入したものを使って作ってたら
あらあら結び目をきゅっと締めたらプッチリ!切られちゃうじゃありませんか。
やはり細い針スは劣化に敏感なんですね。

急いで釣り具屋さんで新しいのを買ってきた。
これ是非気を付けてください。
せっかく肘叩き掛けたらぷっつんでは泣くに泣けないもの。

刺身はもとより甘酢締め干物、それに天ぷら。
あぁ待ち遠しい。

そうそう卵の酢締めの旨いのご存知ですか。
小さいから根仕事になるけど手間かけるだけの価値ありますよ。


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posted by ダボさん at 09:38 | 神奈川 | 【釣】−思ふこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月19日

富士川沖のキス 〜 5月18日釣行

凪が良いので富士川沖へひとっ走り。
ポイントはまだ一艇も来てない。
貸切状態。

だが当たりは少なく前回同様喰いが浅く
針掛かりさせるのが一苦労だが掛かればでかい。
24〜25cm、140〜150g級だ。

キラリちゃん
をキスに使ってみると前に書いたが
ことキスに関しては効果の有無は分からず仕舞い。

豆サバの大群が魚探を赤く染めているのでキス仕掛けで釣り上げ
ヒラメ、マゴチ狙いをしたらAさん共々よく当たった。
マゴチ、ヒラメ、ホウボウ、そして大形キス。
まぁまぁの一日でした。

ばらした一匹のヒラメはでかかった。
水面で針スのチモトで切られAさんのタモに入らなかった。
残念。


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25cm 140g


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Aさんも同じ様なの。


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本日のキス。でか揃い。


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豆サバの泳がせで800gのヒラメ


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posted by ダボさん at 09:13 | 神奈川 | 【釣】−釣果−キス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月18日

ちょっちょっちょっちょっと待ってよぉ

世の中広しといえどもこんな無茶苦茶な話があっていいものかいな。

電気を使え使えと煽っておいて消費の下地を作ったら
電力の供給が足りなくなりましたよ。
それじゃ原発作りますからね。

それもいい加減な作り方しておいて
はい、事故りましたから皆さんの電気料金値上げですからね。

こんな法外なことって世の中にあっていいものなの?
電気事業なんて独占企業でしょ。
おたくが値上げするなら他から買いますからねと
資本主義社会の恩恵が受けられない弱点を突いてこんなの無茶苦茶。

こんな企業経営なら子供でも出来るよ。

ねぇ日本の政治屋さん何とかしてちょうだいな。


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posted by ダボさん at 09:16 | 神奈川 🌁 | 【燃】−原発 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月17日

こてまり咲く

どうです手毬のようでしょ。
おおてまりってのもあります。
大きいんですね。

何だか少しばかり紫陽花に似ています。

本当に球のように手に取って投げてみたくなるような花。
これも毎年今の時期になると鮮やかな白さで目を楽しませてくれます。


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咲き出す少し前。


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満開です。


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posted by ダボさん at 09:06 | 神奈川 ☁ | 【花】−植物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする