2011年03月31日

天然ワサビ

以前、新潟は村上の山奥で山菜採りをしてた時
採ってきて庭に植えた天然ワサビが
毎年今の時期になると白い可憐な花を咲かせる。

村上の料理人は軟らかい葉と茎の部分を使い、美味しい和え物などを作る。
ぴりっとして旨い。
山ワサビだから根はあまり太くならないが、それでも摺り下ろして使える。

沢の両側に沢山の白い花が咲いてる景観は清々しく心を洗われる。
中には親指の太さ程の根が付いているのもあり
5〜6本も採れば、摺り下ろして辛味の香りが楽しめる。
正に無農薬のワサビだ。
こんな貴重品はそう滅多には無い。

熊は怖いけどワサビの魅力に勝てず何度も山に入ったものだ。


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ワサビの花は中々見られません。


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posted by ダボさん at 09:33 | 神奈川 ☀ | 【花】−植物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月30日

アコウがどうしても見つからない 〜 3月29日釣行

近場のアコウポイントが鯖根にもあって今日はそこへ行ってきた。
今アコウは産卵期なので浅場に来てる“筈”なので300〜500mを探った。
Aさんと一匹ずつぐらいはと。

一匹でも釣れれば後に可能性も生まれるから二人共真剣だ。
ところがどうだ。
トウジンや沖ギスも釣れない。
やはり石花海まで行かないとだめかな。

やっと釣れたのは指4本サイズのタチモドキ。
同じくAさんも。

仕方なくオニカサゴに切り換えたがこれもだめ。
Aさんが29cmそこそこを一匹釣ったが放流した。
最低でも30cmを越えてないとね。

凪は良かったんだけど海中はやはり細いプランクトンの様なのが
沢山浮遊してたのが気にはなったが、潮自体は澄んでた。

以前にも書きましたが“タチモドキ”一匹を持ち帰り
煮魚にするつもりでぶつ切りにした。


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ぶつ切りの身


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尾鰭が二叉してるのがモドキの特長。
小さくて分かりづらいけど。


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posted by ダボさん at 10:18 | 神奈川 ☀ | 【釣】−釣果−お坊さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月29日

メジロが脳しんとう

昨日一匹のメジロが目の前で硝子にぶつかって
ひっくり返り動かなくなっちゃった。

前回はウグイスだったが今回はこのメジロだ。

地べたは冷たいのでティッシュの空箱に
紙を敷き入れてその中に入れてやった。

そのまま暖かな日の当たる所に置いてカラスなどの天敵から見守っていたら
少しずつ元気を取り戻し立ち上がれるまでになった。
安心した。

少し目を離している間に箱は空になっていた。
糞だけ残し。

きっと元気を取り戻し飛び立って行ったのだろう。
よかったよかった。


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何が起きたのか分からずキョトンとして
少しずつ元気を取り戻しつつあるメジロ。


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糞だけ残し空になった。


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posted by ダボさん at 09:43 | 神奈川 ☀ | 【他】−その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月28日

なにもそこまで宣伝しなくたって

またまた電力消費のことです。
ごく最近のある雑誌に東京電力が載せた記事です。

オール電化体験型ショールームだって。
前回も書いたが何もそこまで無理して
電気エネルギーを使わなくたっていいんじゃないの。

例えばこんな宣伝に乗せられて日本国中が全部これにしたとしたら
それだけで原発が何本も必要じゃないの?

あぁ怖っ!

随分とスマートに宣伝はしてるものの
この反対側にはとんでもない危険がはらんでいることは
今回の福島原発の事故で立証済みはご承知の通りです。

人間の知恵には限界があって自然の力にはかなわないってことですね。

行政や電力会社はもっと謙虚に本来の国の人々のことを案じるべきですよ。
そうしないと何度も何度も今回の様な惨事を繰り返すことになります。

原発建設で一部の人達の懐は潤うかもしれないけど、
そんなために犠牲になるのはまっぴらご免こうむりたい。


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随分ときれいごとを並べた宣伝です。


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posted by ダボさん at 09:57 | 神奈川 ☀ | 【燃】−原発 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月27日

ガス会社がんばれ

元々行政と電力会社が音頭取って
電気エネルギー消費の拡大を図り、原発建設の必要性を言ってきた。
安全だ、絶対安全だと言いながら。

今回の事故で私達は原発の真実の恐ろしさを目の当たりにし
電力をもっと上手に無駄なく使わなければならないことを勉強させられた。
そのことによって原発エネルギーを使わなくても済むような
環境作りが必要だということも教えられた。

IH調理器なるものにガスの火が駆逐され
火事の心配がないから年寄りでも扱いやすいなんて言いながら。

ガス火が元で火事が起こる怖さより原発事故の方がよっぽど怖い。
細かく言えば電気オーブンや電気炊飯器だってガスのテリトリーじゃないの。
ガス会社しっかりしてよ。

今まで電気に食われてた分野を取り戻し
結果電気消費量を減らせるよう攻勢をかけてちょうだいな。

まだまだガス火の良さを認識してる人達が沢山いるのだから。


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posted by ダボさん at 09:00 | 神奈川 ☀ | 【燃】−原発 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする