2011年02月18日

醤油

ヤマサ醤油が良品を売り出しているのご存知ですか。

混入されてて当たり前の化学調味料を使用していない。
遺伝子組換えの材料も不使用。
その上、今までに類を見ない画期的なパッケージ。
冷蔵庫に保管しなくても、つまり常温でも70日間大丈夫。
こんな醤油今まであったかしら。

この容器の凄いところは出口のキャップが無いこと。
傾ければ見事な量の醤油が注がれ
立てればぴたりと止まりそのままでキャップ無しでも大丈夫。

醤油そのものも良心的な作りだがこの容器も新案だ。
これが市場に出た後、すぐにキッコーマンも似たようなものを出したが
如何せん注ぎ口はキャップ付き。
多分この部分に特許があったのかな。

しかしね、料理にも通じることだが不気味な白い粉を混ぜ込まなくても
本来から日本人の手できちっと作ってきた食べ物が
こうして少しずつでも市販されるようになってきたことは
とても良いことだし今後多いに期待したい。

ただ上記製品の価格は少々高価らしい。
でも消費者みんながこの様な商品を応援すべきではないだろうか。
特に幼い子供のいる家では。


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全体のフォルム


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注ぎ口のアップ


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原材料の表示


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キッコーマンの製品。注ぎ口がキャップになっている。


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posted by ダボさん at 10:12 | 神奈川 ☔ | 【他】−その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月17日

アマダイと五目釣り 〜 2月16日釣行

アマダイ、キダイ、ヒメコダイ、カナガシラ、ヒメジ、ムシガレイ
アラの幼魚、クラカケトラギス、それとカイワリ。
五目どころじゃない“品数”。

それにしても由比沖ポイントとは随分違う。
由比沖“名産”のスソウミヘビも掛からないし、鯖根の砂泥地はおもしろい。

アマダイは300g程のがAさん共々4匹しか釣れずそろそろ終わりかな。
そんな感じがする。
次回はアコウでもやることにしよう。
凪次第だけどね。

そうそう鯖根のオニカサゴのポイントで試し釣りをしたのだが
崖っぷちは強烈な2枚潮で操船技術では追いつかなかったので
3回ほど仕掛け降ろしてあきらめた。
この場所は2枚3枚潮が多い。
崖際なので潮流が複雑に変化するのだろう。


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貧果だけど九目釣りになっちゃった。
いつも思うことだが東京湾、相模湾それに駿河湾の
いろいろな釣果を見ているとそれ以外の地域の釣果とは
格段の差がある。
九州、外房とか日本海とか桁違いだ。

例えば秋田県の「おが丸」さんのブログを見ると
鯛なんてでかいのが沢山は当たり前。
青物も底物もここらと海自体が別物に思える。

こういう所へ船持って引越しちゃいたいよー。
(前も言ったっけ、こんなセリフ)


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posted by ダボさん at 09:05 | 神奈川 ☁ | 【釣】−釣果−アマダイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月16日

パンダ

パンダパンダって大騒ぎするけど
本当に公表してる数字程の集客力があるのかしら。
確かに人気動物ではあるだろうけど。

ほら、新聞や雑誌だって自ら公表する数と
実際の発行部数の差が随分とありますよね。
何か似通ったところがあるように勘繰ってしまいそうになるんだけど。
国家間の諸事情とかで。

何しろ二頭のリース料が年間7.800万円だって。
一年間ですよ。
10年借りたら7億8.000万円!
その上新居の設備に9.000万円だって。

どちらも物凄い数字ですね。
そしてこれら全て入園料やら地方税で賄われてるのですから。
つまり国民一人一人の負担になる訳ですね。

私なんか猿山の猿を見てた方がよっぽど楽しくおもしろいと思うんですが。

何かやはり国家間のややこしい問題も絡んでいるのかしら。


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posted by ダボさん at 09:05 | 神奈川 | 【他】−その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月15日

トヨタ車が安全だって 今頃になって。

昨年の今頃、トヨタ車の欠陥問題でのアメリカに於ける公聴会後に
トヨタディーラーの集まりに出席した豊田章男社長は
その席上思わず涙を流した。
悔し涙だったのだろう。

自社製品に確固たる自信を持ってたであろうことは想像がつく。
何故自社製品が槍玉にあがってしまったのか
忿𢡛やるかたなかったに違いない。

沖縄の基地問題で日米間がギクシャクしてたことから見ても
国家間の利害関係に巻き込まれたのかもしれない。
言わば政治絡みか。

トヨタが日本を代表する大企業だからと言って
おかしな矛先を向けられたんじゃかなわない。

技術的にド素人の我々が膨大な数のトヨタ車を走らせている。
言われるような欠陥が潜んでいればどこかで現れるはずなのに。

30万kmも40万kmもトラブル無しで使える車を作っているメーカーに
信頼を寄せている我々にとってアメリカでのあの騒ぎは何だったんでしょうね。

やっぱり政治絡み・・・。

トヨタ自動車の創業者 故 豊田喜一郎氏の物作り精神は
立派に今も継承されてると思われる。


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posted by ダボさん at 08:59 | 神奈川 ☔ | 【輪】−四輪車・二輪車 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月14日

美味しい味噌汁作ちゃった

2月11日から3連休だが気圧配置が滅法悪く船を出すどころじゃない。

こうなると毎日やることがなくて時間持て余し誰かに手紙を書いたり
ブログの文面作ったり、読書(マンガ)したりと
気が向いて釣りの仕掛けを作ったりと。

そうだ!
今日は取って置きのウマイ味噌汁作ろうなんて気に急になっちゃって。
たっぷり手間暇かけて作りました。本格的なやつを。

味噌汁の作り方なんてパソコン叩けば
馬に喰わせる程出てくるから書きませんが
鰹節だけは本枯れ節を突いて作る。
後は自分流に丁寧にきっちり手抜きせずやるだけ。
とんでもない程旨いのが出来る。

もちろん“化学調味料”なんて言語道断。
しかし味噌には混ぜ込まれてるだろな、悔しいけど。
こいつは仕方ないが何て世の中だろか。

で、久し振りに旨い味噌汁作ったなぁー。
いやいや、いつものカーチャンのがまずいって訳じゃないよ。
つまり男の手料理は手抜きしないってこと。

それじゃ何かい、カーチャンいつも手抜きしてるってのか?
いや、そうじゃなくってさ、自画自賛するのも難しいな。なかなか。

でもね、カーチャン美味しい美味しいってホクホク顔ですすってたね。
そりゃーそうだろうな。
やっぱりな。


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posted by ダボさん at 12:05 | 神奈川 ☁ | 【他】−その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする