2018年10月18日

釣っても釣ってもニベばかり 〜 10月3日釣行

大アジを釣りに行ったんだが500〜600gのニベばかりが“ツ抜け”。
長年沖釣りしてるがこんなの初めてだ。
何だか気持ち悪い。
濁り潮の影響か?

反応は大アジと似てるのだが本命狙いのこれは一匹も来ない。
いやニベ以外何も釣れない。
海底からニベだけを選んで釣り上げてるみたい。

一般に“イシモチ”と呼ばれてるが少し違う。
酷似しているが。
仲間にオオニベ、シログチ、キグチ、クログチ、コイチなど
見分けがつき難い。
まぁ何れにしても食べては同じようなもんだ。

投げ釣りで釣れるのは主にイシモチ(シログチとも言う)で
鰓蓋に黒い模様があるからよく分かる。
釣り師は全部ひっくるめてイシモチを称してるのではないか。
この魚はほんと分かり難い。
ネズッポ類と同じだ。

冷凍庫の魚の在庫が乏しくなってきたので
全部干物にでもするか。


001.JPG
全部で4kgのニベ。


002.JPG
ぐーぐーと音を出すための大きな浮き袋。
甘辛く煮てみたのだが、まじぃの何の。
生臭く食べられない。
ホウボウの浮き袋は旨いのに。


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2018年10月17日

この日も五目釣り 〜 9月28日釣行

予報通りの凪の中、23ノットで安倍川沖へ。

何だか反応芳しくない。
そのうち食うだろうと辛抱の時間が過ぎて
タイらしき反応と大アジ反応も少々出る。

Aさん大アジを上げ船頭は食べ頃サイズのマダイ。
これも直ぐに反応切れ沈黙の時間。
ならばと同じ仕掛けの棚を下げアマダイを狙う。

このところアマダイも型がいまいちで物足りなかったが
やっと800gのアマダイらしいのがきた。
これは嬉しい。

炙り造りにしよう。
またまた食い意地が出た。

でもこれが楽しくて釣ってるんだから仕方ないもんね。


001.JPG
800g、700gのマダイ。
800gのアマダイと中型の他いろいろ。


002.JPG
マダイの昆布締め。
やはりタイは1kg前後から2kgぐらい迄が食べ頃サイズね。
昆布締めに使った昆布を刻んでわさびを付けて食べると
魚の旨味を吸収してるから旨い。


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2018年10月16日

ホウボウの刺身は二番目に旨い 〜 9月23日釣行

静岡の安倍川沖に大アジ、大サバ、アマダイが一緒に釣れるポイントがある。
時には大きなホウボウやタイまで混じるから
さしずめ高級魚の五目釣りポイントだ。

ホウボウの大型は刺身が絶品でこの旨さは釣り魚のベスト2だ。
三枚におろしキッチンペーパーとラップにくるみ
4日ほど熟成させた刺身は、ううっ旨!

それじゃあ一番旨いのはと言えばこれはもう大サバの刺身に尽きる。
夏場はゴマサバの方が旨い。
青物が体質的に合わない人には向かないが絶品中の絶品。
もちろん釣り上げて直ぐ頭と腹わたを取り
活き締め血抜きアニサキス対策をすることが前提だが。

造り方は締めサバと同じ要領だが片身を2本にし
血合身と血合骨を一緒にすき取ってしまう。
これで血合身の生臭さは軽減でき
サバとは全く分からず何の刺身かと思うほど。

実に実に旨い。

但しアレルギーやヒスタミン中毒などには自己責任で。


001.JPG
35p食べ頃のホウボウ。


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おろした身をキッチンペーパーとラップで巻いて冷蔵庫へ。


003.JPG
4日目に引いたかーちゃんと2人分。


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見たことない赤いコチが釣れた。
図鑑によるとイトハリゴチかソコハリゴチらしい。
旨くない。



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2018年09月22日

何を釣りに行ったんだが 〜 9月17日釣行

気象予報は良くなかったが久し振りの釣行。

北東が5m吹いて南から2.5mのうねりで走り難く
15ノット程で1時間かけポイントに着いたが
船を立てるとうねりが出ドモを突き上げドッシーン。

海底の仕掛けは大きく上下に揺れ棚が定まっていないだろうから中々喰わず
大アジ反応も見えず貧果がオツムをよぎる。

70m立ちがだめで90m立ちに移動したらAさん共々ポツポツ釣れ出した。

しかしここも喰わなくなり110m立ちのアマダイに変更したら
こんなところにアジの反応が出てる。

大アジとアマダイの両方が楽しめた。

しかしここも直ぐ喰わなくなり10時半に沖上がりで実釣4時 間半。
帰路も向かい風で17ノットで帰港。


写真001.JPG
マアジ、アマダイ、チダイ、キダイ他、8目釣りになってしまった。
つまりゴモク釣りということか。


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2018年09月15日

歯が痛くなったら

痛い思いをするのは大嫌い。
だから痛い苦しい思いをする検診は受けないようにしている。

とは言っても歯の痛みだけは急速にやってくるから直ちに歯科医へ走るか
沈痛剤を用いる以外に方法は見当たらない。

ところが昔から知る人ぞ知るという方法が一つある。

古くからの人智の一つだが塩とにがりを混ぜて歯ブラシに付け
歯と歯茎を磨くというかマッサージというか
これをやると痛みが消えたり和らいだりする。
不思議と効果がある。

もっと言えば毎日の歯磨きをこれでやると歯周病の予防にもなるようで
やってみる価値あり。

歯は普通に磨きポイントは歯茎全体をマッサー ジするようにすること。
あまり強く擦ると歯茎が痛くなるからほどほどにしないと。
何しろ塩とにがりなのだから。


歯が痛くなったら 001.JPG
市販されてる塩とにがり


歯が痛くなったら 002.JPG
塩とにがりを7:3で混ぜ合わせた


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